La stabilisation est la quatrième phase du régime DUKAN.

Quels sont les aliments autorisés en phase de stabilisation ?

Durant cette phase, on reprend une alimentation normale. Bien évidemment, tous les aliments des phases précédentes sont autorisés, auxquels vont s'ajouter les aliments de la vie quotidienne : pain, fromage... Bien sûr, il ne s'agit pas de consommer avec excès tous les aliments qui ont tendance à faire grossir n'importe qui : pâtisseries, chocolat, plats gras... Le but est de revenir à une alimentation normale, mais équilibrée.

Quelle est la règle à respecter durant la phase de consolidation ?

La règle incontournable est de maintenir, chaque semaine, une journée de protéines pures (PP). Ce jour sera le jeudi de préférence, selon le Docteur Dukan.

Faut-il continuer à consommer du son d'avoine ?

Oui de préférence. Le Docteur Dukan préconise de maintenir la consommation quotidienne de son d'avoine.

Combien de temps doit durer la phase de consolidation ?

Cette phase n'a pas de durée, car elle doit continuer pour le reste de votre vie. C'est un mode de vie à adapter afin de conserver au mieux votre poids et les efforts fournis jusque là.