• en phase d'attaque
• en phase de croisière
• en phase de consolidation

La consommation d'alcool est donc interdite durant ces phases, et quelque soit le type d'alcool : bière, vin, champagne...

L'alcool redevient autorisé en phase de stabilisation (dernière phase du régime DUKAN), à consommer avec modération bien sûr.

Pourquoi l'alcool est-il interdit pendant le régime DUKAN ?

Il y a plusieurs raisons à cette interdiction :

• l'alcool est très riche en glucides
• il favorise le stockage des glucides
• il ralentit la combustion des graisses

L'alcool présente tous ces aspects négatifs, même s'il est consommé avec modération.

De plus, sachez que pendant votre régime DUKAN, il faut éviter le plus possible de faire le moindre écart, même un seul verre d'alcool. En effet, un écart pourra avoir des conséquences négatives sur votre perte de poids : vous pourrez stagner ou voire prendre du poids.

Ce conseil vous est donné à titre indicatif. Bien évidemment il y a des personnes qui, même avec des écarts, vont continuer à perdre du poids. Pour d'autres, en revanche, le moindre écart sera fatal. Chaque personne est différente. Quoiqu'il en soit, si vous faites un écart et que vous culpabilisez, ou alors que votre poids stagne ou augmente, n'hésitez pas à exercer une activité physique qui vous aidera à revenir à la normale.

Pour finir, sachez que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, et pensez aux sodas light. Ces derniers sont totalement autorisés, quelle que soit la phase du régime, et peuvent être consommés à volonté.