Comment préparer la galette au son d'avoine du régime DUKAN ?

Voici comment préparer la célèbre galette au son d'avoine du régime DUKAN. Elle permet de consommer en une seule fois, les fameuses 3 cuillères à soupe de son d'avoine qui sont obligatoires tout au long du régime DUKAN.

Ingrédients :

Cassez-y l'oeuf. Si vous le souhaitez, vous ne pouvez conserver que le blanc de l'oeuf (idéal pour les personnes qui ont des problèmes de cholestérol). Cela n'altère en rien le goût ou la qualité de la galette.

Ajoutez les 2 cuillères à soupes de fromage blanc 0%

Mélangez le tout.

Cuisson :

Chauffez une poêle dans laquelle vous aurez étalé une goutte d'huile avec du papier absorbant.

Une fois la poêle bien chaude, versez-y votre préparation. Laissez cuire quelques minutes de chaque côté.

Astuce :

Vous pouvez consommer cette galette en repas ou en dessert.

Ajoutez à votre guise dans votre préparation du saumon fumé, des morceaux de jambon, ou quelques gouttes d’arômes de votre choix (vanille par exemple), ou encore de l’aspartame de cuisson qui donnera à la galette un goût sucré.

La galette DUKAN peut être consommée durant toutes les phases du régime DUKAN, c'est-à-dire pendant :

• la phase d'attaque
• la phase de croisière
• la phase de consolidation
• la phase de stabilisation